Lieve medebaksters,
Morgen ga ik weer aan de slag met een taart voor mijn dochters verjaardag. Moet straks boodschappen doen, maar ik wil graag even jullie mening. Ik wil de taart bekleden met marsepein en doe daar meestal botercreme onder voor het afsmeren, maar wil nu even wat makkelijkers: witte of bruine chocopasta, Ik heb begrepen dat dat mogelijk is? Mijn vraag is: wordt de taart dan niet veel  TE zoet als ik als vulling ook nog eens bavaroise met aarbeien/frambozen of bosvruchten jam neem? Zo ja, heeft iemand misschien een andere tip? Ik wil in elk geval de marsepein en de bavaroisevulling (van de mix uit de webshop) handhaven.

Alvast dank voor het meedenken!