Onderwerp: ganache met chocobiscuit of gewone biscuit?
Ik wil graag een taartje gaan maken met ganache er overheen gegoten. Ik twijfel of ik chocobiscuit of gewoon biscuit voor de taart zal nemen? Ik wil vullen met kersenvlaaivulling (en misschien een laagje slagroom of mascarpone). Wordt het met chocobiscuit niet "teveel" chocolade?
www.taartvanes.webklik.nl