Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Botercreme mix of eigengemaakte?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Goedemorgen allemaal
Ik had even een vraagje over botercreme
ik heb meestal als vulling bavarios en jam nu wilde ik eens wat anders proberen ipv de bavarios
Nu zat ik te denken om een laag botercreme met een smaakje(patidess) te gebruiken
Doe jullie dit door de mix voor botercreme van funcakes bv of door je eigengemaakt 1:1
Groetjes Corine
Ik gebruik om af te smeren altijd zelfgemaakte botercreme 1:1 en om te vullen vind ik zelfgemaakt ook het lekkerst. Dan meng ik botercreme en banketbakkersroom samen en klop het heel luchtig. Soms doe ik dan een scheutje marasquin, amaretto of whiskey er door.
Ik gebruik ook liever zelfgemaakte als vulling, voor de smaak vind ik die beter.
Ik merk wel als ik BC wil spuiten in roosjes of andere versieringen dat een pakje handiger is om de consistentie goed te krijgen.
Absoluut de mix om te vullen! En om af te strijken zelf maken 1:1
Zelfegmaakte 1:1 vind ik erg lekker, zeker met een "smaakje" van het een of ander, zoals een likeurtje of lemoncurd of betje hele streke koffie etcect. Voordeel is ook dat je niet apart ook nog wat hoeft te maken om apart mee af te smeren. Vind ik dan he?! 
De mix om te vullen en 1:1 botercreme om af te smeren. Ik vind de mix erg lekker, lekker luchtig en romig (bijna zoals merenguecreme) en 1:1 botercreme vind ik gewoon erg fijn om mee af te smeren, omdat de taart hierdoor strakker wordt.
Ik deed ook eerst altijd de mix om te vullen en 1:1 om te smeren... Maar nu maak ik tegenwoordig Swiss Meringue Botercreme om mee te vullen EN mee af te smeren!
Het is echt onwijs lekker en ik zit niet met 2 bereidingen want dat vond ik toch zo irritant! En eigenlijk vind ik deze ook veel lekkerder 
Gebruik voor beide mix, als ik het al gebruik. Ben niet zo'n hele grote fan van botercreme namelijk. Maar botecrememix met een smaakje is best te doen!
Ik vind absoluut de smaak van de mix het lekkerst! Ik gebruik de mix voor allebei zowel vullen als afsmeren.
Ik gebruik de eigengemaakte voor het vullen(als ik er mee vul) en afsmeren
Hallo dames
Dit schiet toch niet op :-)
De meningen zijn verdeeld lees ik
Heel erg bedankt voor jullie antwoorden!
Groetjes Corine
Hallo dames
Dit schiet toch niet op :-)
De meningen zijn verdeeld lees ik
Heel erg bedankt voor jullie antwoorden!Groetjes Corine
Hihi, solly!
(en de merengue botercreme is inderdaad helemaal heerlijk, maar meer werk!)
Ik ga ook voor meringue botercreme.. ik ben niet zo een fan van de mix.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Botercreme mix of eigengemaakte?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.