Het ligt er een beetje aan voor wie of welke gelegenheid het is. Zelf ben ik niet echt fan van het invriezen van dat soort vullingen omdat naar mijn idee toch de structuur verandert, het wordt korreliger, droger of juist natter, minder luchtig etc. Vaak niet dramatisch maar net even wat minder lekker....maar dat vind ik hoor. Er zijn vast ook mensen voor wie het geen verschil maakt. Ik zou vooral twijfelen over de monchou en de yoghurt.

Thanks voor de tips. Ga dus toch maar niet de gok wagen! Het zijn taarten voor mijn eigen verjaardag, dus maar geen risico nemen dacht ik zo!