Aanstaande vrijdag heb ik een bestelling voor een stapeltaart staan. Het is voor iemand die de taart zaterdag nodig heeft. Normaal gesproken bak ik de biscuits dan op donderdagavond en dan ga ik vrijdag aan de slag om hem te vullen, bekleden en decoreren. Nu heb ik echter vrijdag een begrafenis, dus erg weinig tijd vrees ik. Kan ik de biscuits dan al donderdag vullen en bekleden??? Dan hoef ik hem vrijdag alleen nog te decoreren of wordt het dan een zompig geheel??? Hij moet zaterdag natuurlijk nog wel vers zijn. Ik wacht jullie tips en aanbevelingen graag af.

Groetjes,

Monique