Wat een aparte, mooie taart. Inderdaad fris en uitnodigend komt het over! Ik kende 'm ook niet.

En die stress heb ik ook bij "gewone" verjaardagstaarten. Vind het elke keer weer spannend of ik wel aan de verwachtingen kan voldoen. Vaak kijken mensen al een tijdje reikhalzend uit naar het moment, dat hun taart aan de beurt is.......en dan hoop ik dat het niet teleurstelt. Is nog nooit gebeurd, maar zelf ben ik zelden (helemaal)  tevreden op het moment zelf. Achteraf meestal wel. Het is niet, dat ik het niet kan, maar vaak de tijdsdruk......