Onderwerp: Bruidstaart met aardbeien
Geinspireerd op de aardbeienbol van de taartarchitect in rotterdam.
Het maken van deze taart is me alles meegevallen, de bol is niet helemaal kogelrond en door de vulling is de onderkant iets breder geworden dan ik gehoopt had, maar al met al is het best een leuke taart geworden.
Ik heb de aardbeien op de locatie er opgedaan, alles lag los en moest nog de koeling in omdat de taart als toetje werd geserveerd...dus ik hoop dat het overeind is gebleven....
Gevuld op verzoek met bbr en aardbeienbavarois.
De foto is niet je van het, maar ik stond daar in die keuken en was stiknerveus, hopelijk heeft het bruidspaar nog een mooie foto voor me.....
En ik denk echt dat dit de laatste bruidstaart is die ik maak, het geeft me zoveel stress en ik word er bloednerveus van, stond met trillende handen die aarbeien erop te leggen........
Maarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr de kok vroeg wel : Zoooo heee, welke bakker heeft die taart gemaakt ???? Ehhh nou die heb ik gemaakt gewoon thuis in de keuken.....
en zijn mond viel open......dus ik heb mijn glimmomentje wel gehad gelukkig 
. Ik raakte ook helemaal gestressed en ik vond het helemaal niet leuk meer (en dat moet natuurlijk wel bij een hobby 
). 
.
en dat trouwen dat doen ze dan meestal weer niet het jaar erna.......
