Onderwerp: Stapeltaart voor mijn jarige opa
Zo voor alles moet een 1e keer zijn en dit is mijn 1e stapeltaart! Mijn opa is vandaag 93 geworden! Heel bijzonder dus, dus ik vond dat daar een bijzondere taart bij hoorde. Ik vind mn persoonlijk best goed gelukt voor de 1e keer
Het was de bedoeling dat er nog een lussenstrik kwam op het bovenste taartje... maar ja het was zo warm, dus daar ben ik maar niet aan begonnen.
Het bovenste taartje is gevuld met slagroom en aardbeienjam.
De middelste is gevuld met chocomousse en aardbeienmousse.
De onderste is gevuld met slagroom & verse aardbeien en slagroom & bokkenpootjesmix.
Doordat ik mn ingevroren had is het fondant (middelste) een beetje verzakt.
Bedankt voor het kijken, en tips, tucs en commentaar is welkom!