wauw, mooie lijst zeg! Misschien iets voor in de recepten sectie van de site? Bij noten misschien nog vermelden dan marsepein ook afvalt en vervangen kan door fondant (met evt amandelaroma).

Koemelk kan je ook vervangen door geitenmelk. Tegenwoordig te koop bij bijna elke supermarkt en het was hier de oplossing. De rest van de vervangers hebben veel te veel een smaakje. De geitenmelk proeft echt de grootste zeurpiet (zwager) niet!

je kan ook het ei vervangen door een halve banaan, is ook nogeens heel lekker en rijst waanzinnig!

ja, kan je ook opzoeken op internet, zo ben ik er ook aan gekomen

IN bakselsfondant zit ook magere melkpoeder dus bij lactosevrij dieet.... vervalt dit. Marsepein kan hier weer wel.

De lemoncurd van Chivers bevat itt veel andere curds geen boter, maar daar voor in de plaats plantaardige olie... kun je weer wel gebruiken bij lactosevrij dieet
gr. Nicolette

Daar heb ik nog geen vaste hoeveelheid voor, het wisselt per recept. Je kan een ei idd ook vervangen door een halve banaan, maar een biscuit er mee bakken, dat wordt wel erg machtig...

Bij mijn zoontje van bijna 2 is pas ontdekt dat hij een pinda- en noten allergie heeft. Hij mag niets waarvan de ingredienten ook maar in de buurt zijn geweest van pinda's en noten.
Fijn dat jullie deze rubriek hebben.
De link onder de noten werkt alleen niet juist en gaat naar een pagina die daar niets mee te maken heeft.
Verder is er jammer genoeg nog geen informatie.
Als iemand ideeën of informatie heeft zou ik daar erg blij mee zijn.
Ik weet nog niets van taarten maken en ben ook nieuw in de allergien.
Dat hoop ik hier uit te vinden.

Bedankt voor het op weg helpen.
Ik weet net pas dat hij de allergie heeft dus het is een beetje zoeken. Ik mag op dit moment van de artsen nergens risico mee lopen omdat de reactie op pinda's behoorlijk ernstig is en nog uitgezocht moet worden voor welke noten hij nog meer allergisch voor is. Hij is namelijk te licht voor de epipen (noodmedicijn tegen allergische reactie).

Ik ben al behoorlijk op weg wat betreft de ingredienten. Nu moet ik alleen nog uitvinden hoe ik een taart moet maken en wat voor atributen ik allemaal nodig heb. Ben echt een groentje hoor.
Dan moet ik natuurlijk wel eerst een proeftaartje maken voordat ik mijn kids (en de visite) opzadel met een baksel op hun 2e verjaardag  . Dus ik moet nog even aan de bak hahaha.
Wellicht een nieuwe hobby?

Groetjes

Hoi ik lees ook even mee, want mijn dochter en ik hebben lactose-intolerantie, en de oudste reageert op koemelk-eiwit.

Goed idee van jou myrna om alles samen te voegen in het recepten topic. Ik zal zo eens kijken of er al een topic is en mijn recepten ook toevoegen.
Vooral met de kant en klare mixen is het lastig, en de vullingen vindt ik ook nog puzzelen. Maar dat kan ook komen omdat ik net met taarten maken bezig ben

Er is enige tijd geleden een update van het forum geweest, na de update is de hele lijst gewist 

is het mogelijk om de lijst opnieuw te plaatsen?