moet je er geen poedersuiker doorheen doen ipv crisco?

Dan heb je er te weinig poedersuiker door heen gedaan. D'r gaat best wel wat in hoor om het niet meer plakkerig te laten zijn!

Ja, doorgaan totdat je een mooie 'deegbal' hebt, die lekker aanvoelt en lekker kneedt.

Kleurstof erdoor, (wordt het vaak ook weer een beetje plakkerig van) en dan tylose.
Ik heb hier vaak gelezen dat je het dan moet laten liggen, maar ik ga het dan meteen verwerken tot strik, en als het mooie lussen zijn, laten drogen.
Het hard worden gaat soms vrij snel en daarom verwerk ik het als het nog lekker soepel is.

je moet het dus NIET in de koelkast bewaren,gewoon in een afgesloten bakje of in een plastic zakje, ik maak altijd zelf mmf en ook strikken ermee,geen problemen mee gehad!!

Nog even een vraagje, als jullie die fondant maken doen jullie dat dan met de hand, of met een mixer?