1 Onderwerp door Just mi Laatst bewerkt door Just mi (08-04-2009 22:22)

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 1579

Onderwerp: vraagje

een taart die met slagroom gevult wordt MOET dat perse in de koelkast bewaard worden?
Ik vul normaal met vullingen die buiten de koelkast bewaard kan worden, veel makkelijker

maar Ik kan dus niet de taart 1 dag van te voren maken en dan gewoon op de aanrecht laten zeg maar.
wie kan me hier even adviseren wat ik kan doen heb maar een klein koelkastje.

groetjes en bedankt alvast

2 Reactie door Irma

  • Van: Voorburg
  • Geregistreerd: 29-08-2007
  • Berichten: 5608

Re: vraagje

slagroom MOET in de koelkast....het is niet anders :S

Je hart fluitsert, luister goed!

Irma's Website

3 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: vraagje

Tja, als je met iets vult waarvan je denkt dat je het buiten de taart ook aan nachtje uit de koelkast zou kunnen zetten, dan kan het wel.

Maar het gaat erom dat de vulling die gekoelt moet worden kan bederven buiten de koelkast. Je kan hem misschien ook ergens anders koel zetten.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

4 Reactie door Just mi

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 1579

Re: vraagje

Ik hou het wel gewoon bij mijn eigen vullingen (die zijn allemaal voor buiten de koelkast).
De persoon had gevraagt of het met slagroom kon, Maar de taart is veeeeeelste groot om hem in de koelkast te bewaren, en het zou jammer zijn als het door de vulling zou bederven.

In ieder geval bedankt.

5 Reactie door Charissa

  • Van: Arnhem
  • Geregistreerd: 14-04-2008
  • Berichten: 5837

Re: vraagje

Je kunt als optie banketbakkersroom geven?
Doe ik altijd als iemand perse slagroom wil.

Groetjes Charissa Kom eens een kijkje nemen in onze winkel in Arnhem!!
Website: www.droomtaarten.nl

Charissa's Website

6 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: vraagje

Maar er is toch niet zoveel overeenkomst met slagroom als je banketbakkersroom met water aanmaakt? Of snap ik het nu niet?

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

7 Reactie door noelle

  • Van: aalsmeer
  • Geregistreerd: 23-01-2008
  • Berichten: 1674

Re: vraagje

marianne schreef:

Maar er is toch niet zoveel overeenkomst met slagroom als je banketbakkersroom met water aanmaakt? Of snap ik het nu niet?.

ik begreep hem ook al niet helemaal :D

bijna al mijn vullingen zijn koelkast vullingen ze gaan bij dan ook allemaal de koelkast in .. als de taart te groot is om in de koelkast te passen (zo'n grote bakblikken heb ik niet eens ze passen er allemaal in )
maar dan zou ik gewoon voor een stapel gaan
dat moet toch passen ?

wat is eigenlijk geen goede rede om een taart te bakken ???
mijn taartjes kijken ???  www.taartenlaantje.nl

noelle's Website

  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 1103

Re: vraagje

En anders ben je toch echt toe aan een koelcel :lol:.

9 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: vraagje

Ik heb het wel gedaan hoor. 's avonds taart gevuld met slagroom voor volgende ochtend. maar het was toen geen warm weer. Langer dan alleen dat nachtje of met de weersverwachting voor dit weekend zou ik het niet durven. En tegenwoordig hebben we een extra koelkast in de schuur staan voor gelegenheden. (Taarten dus ;) )

If life gives you lemons, make lemoncurd.