Hoi Tommeke,

weet jezeker dat je genoeg hebt aan twee stukken voor een taart in drie lagen?
voor een hoge taart van 25 cm heb je toch wel 750 gram nodig denk ik.

verder kun je het uitrollen op poedersuiker maar wel goed draaien tijdens het rollen anders plakt het aan je aanrecht.
om een grote lap op te pakken kun je het over de roller hangen en dan over de taart.
Ik ga er dan vanuit dat je geen tafelzeil bij de hand hebt om op uit te rollen, dit zou alles wel makkelijker maken.
veel succes,

Saskia

ja Carla dat is zeker een goede tip!
nog een tipje hierover: spuit het dijkje botercreme iets van de rand anders krijg je een horizontale bobbel in de zijkant(ik neem altijd tip 12 van Wilton).
de buitenkant kun je gewoon heel dun insmeren met botercreme of abricozengelei voor een goed plakresultaat.(het mmoiste wordt denk ik botercreme omdat je dan de oneffenheden in de taart goed weg kunt werken.
Misschien is je taart ondertussen wel af maar ja dan heb je er bij de volgende misschien iets aan.

Saskia