Hoi Liefbloempje,

Welkom bij de club verslaafd-aan-taarten-bakken!
Ik ben nog maar net begonnen. En in mijn album zie je mijn eerste taarten. Je kan zelf beoordelen of dat een beetje gelukt is. Ik kijk heel veel rond op dit forum om tips te krijgen over alles wat met het bakken te maken heeft. Zo leer je heel snel. Ik probeer zoveel mogelijk uit. En soms heeft iemand ergens een filmpje gevonden waar ik dan ook de kunst een beetje van af kan kijken. En ik vind dat het dan niet zo heel moeilijk meer is. Je moet gewoon weten wat er kan en met de juiste spullen en een hoop fantasie kom je een heel eind.
Succes!

Hoi Liefbloempje,

Ik ben absoluut niet proffessioneel bezig. Ik maak tot nu toe taarten voor ons eigen gezin (verjaardagen, feestdagen) En ik heb voor mijn zus, en schoonzus een taart gemaakt. Ik doe het wel zo vaak mogelijk, maar er moet wel een gelegenheid voor zijn. Anders worden we veel te dik...hahaha
Als je zelf fondant wil maken dan zou ik het recept voor marshmallowfondant maken. Dat is heel makkelijk en werkt heel fijn. Voor het bekleden van de taart maak ik tot nu toe mijn eigen marsepein en gebruik daarvoor een heel makkelijk recept. Als je wil zal ik 'm ff opzoeken.

Welkom op de site van verslaafden
Ik ga je topic even verplaatsen zodat het de aandacht kan krijgen die het verdient.
Eerste tip: veel lezen, vooral in de rubriek "Taarten bakken & decoreren" en als je bij een specifieke vraag eerst de zoekfunctie gebruikt, wordt je ook al overstelpt met handigheden en tips

Leer je schoonfamilie maar gauw wat lekker is.
Mokka en slagroom is zo gewoontjes
Mijn schoonfamilie is ook redelijk kieskeurig, het is al gauw te zoet enzo. Maar met alle lekkere recepten hier leren ze dat heel snel accepteren.
Trouwens als je je schoonfamilie een taart met bokkepootjesslagroom laat proeven dan snappen ze niet meer dat ze graag een slagroomtaart of een mokkagebakje wilden
Voor mijn marsepein recept hak ik eerst de amandelen in mijn keukenmachine en dan gooi ik de rest erbij en hak alles lekker door elkaar. DAn krijg je een lekkere zachte marsepeinen bal en die leg ik een dag of 2 in de koelkast.

OOk met mokka en slagroom taart steel je de show,is gewoon een kwestie van iets toevoegen

Een marsepein figuurtje, andere vulling etc.
En je hoeft niet alles zelf te maken, bestellen is makkelijker!!!

Ik ben het met Eugenie eens (ikkie) dat je ook met slagroom en mocca veel leuks kan maken. Hihi, zo breng je gewoon stap voor stap de familie in deze eeuw.
Eerst een mocca taart met een marsenpeinen/fondanten plaatje of popje erop, en zo steeds iets meer tot de mocca er alleen nog tussen zit als vulling en de taart lekker bekleed is met fondant of marsepein.
Enne, nog welkom hier en veel succes met de taarten, ik ben al weer heel benieuwd naar de resultaten.

Hoi allemaal, wat een leuke reacties allemaal. Ik  hoop dat mijn bestellingen van de webshop snel binnen zijn, dan kan ik lekker beginnen... Ik had nog een paar beginnersvraagjes;

- als je je fondant op de taart heb gedaan, moet je dan nog een paar dagen wachten met het versieren ervan? Of kan je daar direct mee beginnen? Ik heb regalice fondant besteld.

- Wanneer je kleine cakejes wilt maken, hoe moet je die cakejes dan versieren met fondant? Moet je ze uit het cupje halen? Of gaat de versieren er alleen boven op?

Is het verstandig om als je ook marsepein wilt gaan boetseren, de materialen ervoor in huis te hebben, de modeling tools? Ook al ben ik een beginner?

Ik heb van denk ik bijna alle leden hier op het forum resultaten gezien, en o o wat professioneel! Ik hoop dat ik met de tijd ook zo goed wordt. Ik moet zeggen, ik heb heel erg veel aan dit forum, want er staan allemaal foto's op waardoor ik ideetjes opdoe en ook vragen door andere forumleden.

Ik had trouwens ook nog een vraag over het eerst eerst bestrijken van je taart alvorens je er fondant op doet.

- Kan je in plaats van botercreme ook slagroom erop doen?

Groetjes en alvast bedankt,
Josien

Leuk, ik ga deze tips gebruiken want ik wil graag een taart maken voor thuis, op naailes ( andere hobby ) en voor mijn moeders verjaardag dat is de 17e januari. Ik heb er zin in!

Groetjes en bedankt voor de tips,

Josien