Onderwerp: Peperkoek
500 gr zelfrijzendbakmeel
500 gr donker bruine basterdsuiker
6 theel koekkruiden
snuf zout
3 eieren
200 ml lauw water
3 eetl honing
half zakje rozijnen (kun je ook weglaten)
Alles in een kom doen en mengen.
In het originele recept gebuiken ze een houden lepel met een gat erin, maar ik gebruik gewoon de mixer.
Over voorverwarmen op 160 graden
90 minuten (1,5 uur) bakken.
Elke dag is een cadeautjes, pak het uit.