Onderwerp: Wat is dit voor taart?
Ik vond deze foto op de Google pagina van een patissier in Genève, zonder beschrijving erbij. Die is ook niet op zijn site te vinden. Weet iemand wat dit is?
Ik denk zelf 3 smaken chocolademousse met ganache er op, maar misschien is het wel iets heel anders
En is er misschien ook een goed recept van? Ik vond er één, maar dat was een slechte vertaling van Chinees naar Engels...