Ik heb pas een tas gemaakt. rond kapsel gebakken hier 2 halfjes van gesneden die je dan rechtop tegen elkaar aan zet met bc er tussen als plak. Je hebt nu een half ronde taart die op de vlakke kant staat. Deze heb ik weer in plakken gesneden zoals je ook met een normaal kapsel doet, vullen, afsmeren en bekleden zoals jij en je klant willen hebben.
Andere optie is om een rond kapsel te bakken, hier een stukje uit snijdt alsof je een handvat ruimte maakt, de taart blijft dan gewoon plat liggen zeg maar, dan gewoon afwerken als een gewone taart. Misschien nog even op google zoeken met de term "tas taarten".