Onderwerp: niet te zwaar alternatief voor biscuit
Ik heb pas een red velvet taart gemaakt en die is me erg goed bevallen. Niet zo droog als biscuit, maar ook niet zo compact en machtig.
Nu houdt mijn dochtertje niet zo van chocola, dus wil ik voor haar taart ook een laag met iets vergelijkbaars als red velvet maken qua luchtigheid, maar geen chocoladesmaak en geen biscuit. Iemand een idee wat ik kan gebruiken?