Hierbij mijn taartje voor na het Paasdiner. Gevuld met 2 lagen lavendelroom. Wilde dit al een tijdje proberen maar voorheen kreeg ik m'n botercrème niet glad genoeg voor het spuitmondje. (Maak zelf m'n poedersuiker.) Heb nu (vanille) meringue-BC gemaakt. Uitstekend gelukt en lekker! Wat minder zwaar en ook luchtiger dan gewone bc. Ga het voortaan altijd zo maken.

Want je kan MBC toch ook wel gebruiken voor het afsmeren - of is dat te vochtig voor marsepein?