Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Slagroomtaart: wat voor bodem?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Goedenavond allemaal!
Ik heb al allerlei taarten gemaakt, maar nog nooit een slagroomtaart. Gek eigenlijk.. hihi de meest bekende taart.
Nou ga ik er binnenkort een maken, maar nou vraag ik me af wat voor beslag ik dan zal maken? Cake lijkt me wat zwaar. Biscuit wat te droog voor een slagroomtaart? Of heb ik het mis en kan het wel?
Ik heb al gezocht in de zoekmachine, maar heb niks kunnen vinden.
Alvast bedankt voor jullie tips!
Slagroomtaart wordt over het algemeen van een biscuit gemaakt. Je zou het biscuit kunnen tremperen als je bang bent dat het te droog wordt.
Ik maak slagroomtaart van biscuit. Even tremperen, eventueel met alcohol, maar ik gebruik vaak Ranja.
Bijna puur, slechts iets verdund. Dan flinke lagen slagroom. De buitenkant wordt afgesmeerd met slagroom, en opgespoten met slagroom. Als geheel is het dan echt niet droog.
Ik maak hem ook met biscuit.
Ik gebruik voor biscuit het basisrecept met bloem, maizena, eieren en suiker.
Ik vind mijn biscuits nooit droog.
En dan met de slagroom en eventueel jam of fruit is hij echt niet droog hoor.
Ik maak 'm ook met biscuit. Gebruik FunCake mix en vind de taart ook niet droog. Ik doe ook een laagje jam/vlaaivulling. Ik maak wel de aangevette slagroom 
. Krijg je mooie stevige slagroom (bij mij wil gewone slagroom, ook met versteviger, nog wel eens slap worden)
Bedankt dames! Het wordt dus biscuit 
En die aangevette slagroom ga ik ook gebruiken, bedankt voor de tip!
ook heel lekker is een laagje banketbakkersroom en een laagje jam/slagroom, en tremperen is altijd goed. altijd biscuit voor slagroomtaart.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Slagroomtaart: wat voor bodem?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.