1

Onderwerp: Hoelang mag je taart bewaren

Hoi,

Ik ga voor zaterdag en zondag een taart maken morgen ochtend. Kan het taart 2 dagen in de koelkast staan? Ze zijn beide met fondant.

2

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Ja kan wel..3 dagen is voor mij wel de max.

3

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Het is ook afhankelijk van de vulling .

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

4

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Aarbeivulling en banketbakkersroom. De ene wordt met een foto en de andere gewoon fondant taart gepuzzeld zeg maar. Omdat ze het taart zaterdag ochtend wilt komen ophalen moet ik het vrjjdag doen. En als ik het gewoon in de taartdozen laat zitten in de koelkast. Maakt dat wat uit.

5

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Ligt voor mij ook wel een beetje aan voor wie de taart bedoeld is. Voor eigen gebruik wel, om weg te geven of verkopen zou ik het niet doen.

6

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Veranderd de smaak dan?

7

Re: Hoelang mag je taart bewaren

Ik vind roomvullingen altijd een beetje eng ivm de houdbaarheid. Slagroom en banketbakkersroom vul ik het liefst 1 dag van tevoren. Nou moet ik wel zeggen dat ik op het forum ook wel eens gelezen heb dat sommige banketbakkersroom wel een week bewaard kan worden. In de koelkast dan  ;)