De koekjes en de bekleding dus apart bewaren als ik je goed begrijp?

Deze koekjes heb ik gisteren gebakken. Gingerbread recept van Laura's Bakery. Ben ik zelf dol op!
Maar dan moeten ze wel wel knapperig blijven!
Had er gisteren één op het aanrecht laten liggen (gedecoreerd) en die was nu al zacht!!!! 

De andere gedecoreerde koekjes heb ik luchtdicht in een Tupperware doos gedaan met rijstkorrels om het vocht te absorberen.
De kale koekjes ook in een doos met rijst erbij. Volgende week even kijken hoe het daarmee gaat!

Klopt, maar ik vind fondant mooier en ik ben nog niet zo icing-bedreven 

Heb al uren naar filmpjes op Youtube zitten staren (terwijl ik eigenlijk moet studeren, ahum)! Net als nu... Heb echt een motivatieprobleem!

En het ziet er inderdaad niet moeilijk uit. Heb ook alles in huis, maar iets (geen idee wat) houdt me tegen om te gaan experimenteren!

Seefje, wat een mooie koekjes. Ik krijg gelijk zin in de kerst!
Ik heb precies hetzelfde als jij! Ik heb hier ook een zak met icing mix staan en heb het nog niet gebruikt.
Veel op het forum en andere sites gelezen naar hoe en wat.
Maar op de 1 of andere manier durf ik het nog niet om het te oefenen.
Eerst bedacht ik leuk voor halloween, nu is dat kerst geworden.... het lijkt gewoon zo moeilijk. 
Eigenlijk heb ik dat ook nog wel moet cupcakes en taarten maken ik kan er best zenuwachtig van worden of uitstellen om iets te proberen. En als ik dan bezig ben... dan is het leuk en lukt het ook weer.

Misschien eerst wat gesmolten chocolade op het koekje smeren en dan het fondant erop doen?
Geen idee of het werkt maar dit kwam als eerste bij mij op!

in een tupperdoos met een handje rijst erbij. weet niet hoe lang ze precies lekker blijven want bij ons zijn ze altijd snel op.
ziet er sjiek uit trouwens!