Onderwerp: Icing, fondant of suikerparels
Voor een bruidstaart moet ik allemaal kleine pareltjes maken die over de hele taart komen. Bij het voorbeeld dat ik kreeg, zijn ze er met icing op gespoten.
Ik ben nu aan het twijfelen hoe ik de stippen ga maken. Ik heb zelf pas een keer koekjes versierd met icing en dat waren hele simpele dingetjes. Zou het erg lastig zijn om met icing nette stippen te maken?
Anders zat ik ook te denken aan suikerparels, maar dan de zachte variant. Weet iemand of deze net zo mooi zijn als de harde? De harde parels wil ik niet gebruiken, want ik ben bang dat mensen hun tanden erop breken, maar als de zachte niet zo mooi zijn, moet ik toch wat anders bedenken.
En de laatste optie is dan met fondant, kan ook prima denk ik, maar is wel erg veel werk.
Heeft iemand misschien tips en wat zouden jullie doen?