1 Onderwerp door drobbie19

  • Van: Drunen
  • Geregistreerd: 10-03-2012
  • Berichten: 119

Onderwerp: Ganache

Hoi dames

Misschien een domme vraag maar ik wil mijn taart afsmeren met ganache en dan bekleden met fondant moet ik de ganache dan toch opkloppen om er mee af te smeren ?

Gr. Danielle

2 Reactie door vanessa1982 Laatst bewerkt door vanessa1982 (28-04-2013 09:51)

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 18-09-2010
  • Berichten: 4272

Re: Ganache

Nee hoor dat hoeft niet. Je kunt het dan gewoon af laten koelen (wordt het meteen ook wat steviger van) en dan mee afsmeren.

Er is ook een heel duidelijk filmpje van op youtube (even zoeken op "inspired by michelle).

www.wonderfulcakes.nl --- https://www.facebook.com/wonderfulcakesbyvanessa

vanessa1982's Website