Hallo dames (en heren),

Zondag is mijn zus jarig en ben ik van plan een stapeltaart voor haar te maken. Ik ga de taart niet bedekken met fondant maar ik ga er met Royal icing 'mandjes' van maken met gras en roze bloemen erin. Het klinkt wat vaag maar het idee is heel erg leuk! haha

Ik ga de taart (biscuit) vullen met het Aardbeienkwarktaarttoetje van Mona en een laagje jam. En vervolgens insmeren met Royal Icing en dan spuit ik daaroverheen weer het 'mandjeseffect'. De andere taart ga ik vullen met het Citroenkwarktaarttoetje van Mona met een laagje lemon curd en vervolgens afwerken zoals de andere taart.

Mijn vraag is nu: Moet ik nu ook een dijkje van botercreme spuiten voordat ik de taart insmeer met Royal Icing of kan ik de taart vullen zonder het dijkje? 

Ik was zo wanhopig dat ik me maar heb geregistreerd!!

Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen