Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Koekjes bakken
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi allen,
Ik word binnenkort tante! 
Ter ere daarvan maak ik geboortekoekjes. De koekjes ga ik versieren met fondant en marsepein. Nou wil ik dat de fondant, ronde vorm, precies mooi past op de koekjes die ik zal bakken.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de koekjes zo min mogelijk rijzen en dus niet vervormen tijdens het bakken, zodat je geen rand ziet als ik de fondant erop plaats?
Heeft er iemand een handige tip of een recept??
Alvast erg bedankt! 
Ik heb zelf nooit koekjes gebakken, kan je dus niet helpen.
Maar ik heb je wel even gemeld, je hoort in een andere rubriek thuis (kan je zelf niet veranderen, dat wordt voor je gedaan).
Zal zo even zoeken of ik wat handige topics voor je kan vinden.
Veel bakplezier!
Je plaatste je berichtje verkeerd......
Ik heb je even gemeldt bij de modjes.
Maar van harte gefeliciteerd met het tante worden.
Ik heb trouwens aangekondig met mijn zwangerschap met rompertjes als koekjes en toen blauw/roze met marsepein erop gedaan en tekst : opa/oma/oom/tante
Ik volg recept uit boek van de koekenbakkers en die rijzen goed en er hoeft niks extra's aan toe te voegen dacht ik.
Succes met bakken.
Hoi allen,
Ik word binnenkort tante! 
Ter ere daarvan maak ik geboortekoekjes. De koekjes ga ik versieren met fondant en marsepein. Nou wil ik dat de fondant, ronde vorm, precies mooi past op de koekjes die ik zal bakken.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de koekjes zo min mogelijk rijzen en dus niet vervormen tijdens het bakken, zodat je geen rand ziet als ik de fondant erop plaats?
Heeft er iemand een handige tip of een recept??
Alvast erg bedankt! 
Probeer de zoekfunctie eens: 'tips koekjes' in de rubriek bakken en vullen en er komt een hele lijst met topics die hier over gaan!
Een uurtje in de koelkast voor het bakken, zo houden ze mooi hun vorm.
Kijk bij de recepten hiernaast en dan de suikerkoekjes. Die vervormen echt niet.
Gebruik geen bakmat om je koekjes te bakken, maar gewoon bakpapier op de bakplaat. Mijn bakmat gaat altijd golven door de warmte in de oven en dan golven je koekjes leuk mee.
Tieneke
200 gram suiker
200 gram boter
1 ei
400 gram bloem
Deeg 60 minuten in de koelkast laten rusten, dan koekjes maken en ongeveer 10 minuten bakken op 180 graden
Loopt gegarandeerd niet uit!
een koek recept nemen waar GEEN bakpoeder in zit
[MOVE] --> Bakken & Vullen
En na het verplaatsen heb ik je topics samengevoegd.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=86988
verschillende koekrecepten die mooi van vorm blijven én veel tips over het bakken van koekjes
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Koekjes bakken
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.