Heb al wat ervaring met het decoreren van cupcakes maar nu ga ik me het weekend voor het eerst wagen aan een taart voor mn man zijn verjaardag (gewone verjaardag en niks bijzonders dus geen ramp als t mislukt) Maar nu kom ik er niet meer uit, als je de biscuit gebakken hebt en gevuld, waar kan ik m dan het beste opzetten om af te smeren en te bekleden? Gewoon op een bord/taartschaal? Krijg ik dan niet allemaal vieze plakkerigheid van de overhangende marsepein die ik afsnij. Maar als ik m gewoon op mn werkblad laat staan krijg ik het toch nooit meer mooi als geheel op een taartbord, lijkt me dat het toch wat blijft plakken of niet? Hopelijk hebben jullie wat handige tips voor me hoe ik dit het beste kan doen, liefst zonder meteen van alles aan te hoeven schaffen want wil graag eerst eens proberen of het wat voor me is voor ik veel aankopen ga doen.