Hallo mede-leden. Eindelijk hebben we thuis een nieuw gasfornuis/oven. In onze oude oven was bakken vaak niet zo leuk.  maar nu hebben we 2de hands een oven aangeschaft met verschillende standen waaronder hetelucht. Nu wil ik vandaag een chocoladetaart bakken. Maar vorige week waren mn cupcakes niet helemaal gelukt in de nieuwe oven. Had ik gebakken in de hetelucht met zelfde temperatuur die was aangegeven. Ze waren vanbinnen niet helemaal gaar en sommige cakejes aan de onderkant hadden een wat harde bruine korst.

Zou ik de oven dan iets warmer of juist minder warm moeten zetten dan in recepten wordt aangegeven? En dan wel gewoon de hetelucht stand of misschien toch eerst een een gewone oven stand? Dit is mijn eerste hetelucht oven!   alvast bedankt .