Hmmmmmmmmm........ ziet er mooi en heel lekker uit!!!!  

Ziet er heel lekker uit! Vooral de slagroom. Met wat heb je die en mokka taart gevuld?

Zien er lekker uit !En mooi en netjes!

Bedankt voor jullie reacties!
De taarten vielen in de smaak bij de visite.

Ziet er lekker uit! Klinkt ook heerlijk

Wat zijn ze mooi!! mooi strak en mooi gespoten 

Ziet erg smakelijk uit...Die taarten wil je zo van het scherm afhalen en opeten

Wat een mooie en lekkere taarten zeg, en grappig, precies dezelfde komen hier op tafel op een verjaardag (fondant is wel leuk, maar deze vinden ze lekkerder)

Zou je me willen verklappen hoe jij je slagroom toefjes  zo mooi krijgt, bij mij zakken ze altijd wat in, bij jou zien ze er zo stevig uit!

Groetjes van Cora

Dank jullie wel!

De slagroom heb ik eerst even een paar minuten in de vriezer gezet om ijskoud te laten worden en de kom van de mixer even in de koelkast. Ik heb op 250 ml. slagroom 1 eetlepel poedersuiker en een half zakje klop-fix gebruikt. De poedersuiker heb ik samen met de klop-fix even gezeeft. De poedersuiker met de klop-fix heb ik toegevoegd na ongeveer een halve minuut mixen, per eetlepel tegelijk terwijl de mixer staat te draaien. En dan blijven mixen tot het stijf genoeg is.

Mooie taarten hoor het water loopt me mond uit vooral de mokka .
Wil ik ook nog eens maken in november maar eens wordt me tante 87. Jaar mooie gelegenheid moet ik toch weer wat taarten maken . ik ben alleen al een tijdje opzoek naar die gesuikerde nootjes die op de zijkant zitten ,nu zie ik ze bij jouw er wel opzitten (gisteren bij de makro geweest ,daar hebben ze dus niets van dat soort dingen) wil jij of iemand anders me misschien vertellen waar ik dat kan kopen alvast bedankt .
Groetjes ellen

Bedankt ik had inderdaad ook bij AH gekeken en niet gevonden wij hebben geen jumbo maar bij mijn vriendin in de buurt wel  zal vragen of zij is wil kijken voor me . Thanks. Groetjes ellen

Hele lekker tip.

Ik heb gisteren een recept uitgeprobeerd, als topping op appeltaart, maar deze is ook geschikt is om randjes mee te decoreren.

Rudolph noemt het victoriabeslag.
Het zijn amandelen-schaafsel of stukjes, eiwit en suiker ,mengen en even op een bakpapier in de oven/pan, laten karameliseren.
Was toch lekker  

Victoriabeslag
•    150 g geschaafde amandelen
•    150 g suiker
•    1 eiwit

Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de amandelen met het suiker en het eiwit. Verdeel het beslag over een met bakpapier beklede bakplaat en bak het beslag in circa 30 minuten goudbruin. Roer de amandelen elke 10 minuten door. Laat de amandelen afkoelen.