1

Onderwerp: silverwood multi pan

Ik ga een vierkanten taart bakken van 27,5 x 27,5 moet ik nu meer bisquitmix gebruiken zodat hij hoger word kan ik er ook mix in doen voor 30
En op welke temperatuur en hoelang in de oven.
Alvast bedankt.

Groetjes joke

2 Laatst bewerkt door djehr (06-07-2012 15:33)

Re: silverwood multi pan

Gaat het om deze pan?
Silverwood Multisize Cake Pan 10 x 30cm
http://www.deleukstetaartenshop.nl/bakv … -4358.html

Wat je doet is je berekent de inhoud van je pan: breedte x lengte x hoogte.

Je kan zelf bepalen hoe hoog je hem wil:

27,5 x 27,5 x 6 cm = 4,5 liter (= 4,5 : 0,5 = 9 x de ingrediënten)
27,5 x 27,5 x 7 cm = 5,3 liter (= 5,3 : 0,5 = 10,6 x de ingrediënten)
27,5 x 27,5 x 8 cm = 6,1 liter (= 6,1 : 0,5 = 12,2 x de ingrediënten)
27,5 x 27,5 x 9 cm = 6,8 liter (= 6,8 : 0,5 = 13,6 x de ingrediënten)

Voor de funcakemix gebruik je voor iedere halve liter inhoud van je vorm:
1 ei (=50 gram)
6,5ml water
65 gram mix

snap je het nog? :D

3 Laatst bewerkt door joke46 (05-07-2012 20:55)

Re: silverwood multi pan

Ja dat is hem djehr.
Ik heb nu gebruikt.
520 mix
416 ei
52 water
En de taart is 5 cm hoog  :s
dus met vullen komt hij wel iets hoger

Groetjes joke

4 Laatst bewerkt door djehr (07-07-2012 15:25)

Re: silverwood multi pan

:/