Onderwerp: cake pops
Net cake pops gemaakt met de hand. Heb er een aantal gemaakt met mascarpone, 1 deel mascarpone en 1 deel biscuitkruimels, daaromheen candy melts. De andere heb ik gemaakt met biscuitkruimels en botercreme van de mix met saroma bananensmaakt, daaromheen choco met bananensmaak, verhouding ongeveer 80-20. Ze smaakte beide erg goed, maar vind het van de "meelballen". Heb ik de verhouding niet goed gedaan? Hoe kan ik het wat minder harder maken zodat het niet van die "meelballen" zijn?