Voor zover mijn onervaren oog kan zien............hihihi lijkt het mij idd een malletje.
Misschien net zoiets als de tappits ??????

Ik denk dat het met een soort pattern press is gedaan, waarmee je een figuurtje in fondant/marsepein drukt, zodat je naderhand de lijnen kan volgen met icing.

Zoiets?:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1044

Hihihi, die bovenste taart heb ik ook in een favorietenmapje staan, gaaaave taart....

Maar ik denk dat het gespoten handwerk is, als je goed kijkt zie je dat geen enkele 'krul' hetzelfde is. Als je het na wilt maken is spuiten met die stempels wel een goed alternatief, maar als je niet zo'n spuitwonder bent (ikke niet ) dan kun je het ook proberen door patroontjes te zoeken of te maken, ze  uit te snijden (uit fondant) en daarna goud te schilderen. Het voordeel is dat je ze dan ruim van te voren kunt maken. En iets dat al op de taart is gespoten nog goud schilderen lijkt me een crime . Je kunt natuurlijk ook icing van te voren spuiten op patroontjes en laten drogen (zeg maar als zo'n tiara) Dan hoef je alleen degene die goed gelukt zijn te gebruiken . En ik heb zulke krullen ook wel eens gezien van rolletjes fondant, geeft ook een heel mooi effect!

Groetjes, Jozien.

Dat was mijn gedachte nou ook al !!!! en ik ben donkerblond (van mezelf)

Meiden bedankt voor de ideeen! Ik ga denk ik proberen om het inderdaad van fondant te maken. Icing is leuk, maar ja als je het verknald op een taart vind ik dat eeuwig sonde.
En ja....... ik heb een sugarshaper, dus daar zal ik dankbaar gebruik van maken dan.

Nog even een vraagje: Als ik dat goud het beste wil laten overkomen,  gebruik ik dan geel fondant die ik verf met goudpoeder of wit fondant???

Thanks!