Ik heb op bakerella.com deze superleuke sneeuwpopjes gevonden;

En die zou ik graag namaken, maar ik kan alleen producten uit de supermarkt gebruiken, en het moet 3 dagen van tevoren gemaakt worden.
Zij maakt het met icing, maar dit wordt toch keihard?
Zijn er alternatieven om zo'n witte ondergrond te maken? Iets wat zacht is het liefst..
En het moet dus 3 dagen bewaard worden, maar mij is altijd verteld dat als je gedecoreerde koekjes bewaard ze altijd snel zacht worden, ookal doe je ze in een afgesloten bakje/zakje, klopt dit?