1

Onderwerp: Biscuitmix met spuitzak in de vorm?

Beetje rare titel, maar anders wordt het zo'n lange vraag.

Ik heb een checkerboard cake pan en heb daar vorige week met gekleurde biscuitmix mee geëxperimenteerd. Nu viel dat qua vullen nog al tegen en was een kliederboel om het in de vorm te krijgen (je zit met die binnenring).
Nu zat ik te denken om de vorm te vullen m.b.v. een spuitzak, maar vroeg mij af of je de luchtigheid van de mix dan niet uitknijpt. Klinkt wat raar en misschien is het onzin, maar vandaar de vraag.
Misschien heeft iemand al eens een vorm gevuld met biscuitmix m.b.v een spuitzak, dan hoor ik het graag.

2

Re: Biscuitmix met spuitzak in de vorm?

Echt niemand ervaring hiermee?  :/

3

Re: Biscuitmix met spuitzak in de vorm?

Ik denk als je er een hele grote spuitmond op zet dat het geen probleem moet zijn voor wat betreft de lucht eruit knijpen.
Maar echt geprobeert heb ik het alleen met cc`s en dat was geen probleem.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

4

Re: Biscuitmix met spuitzak in de vorm?

Ja, kan prima werken. Let wel op dat je geen lucht opsluit onder overlappende stroken.

Gr,
John

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.