Onderwerp: taart banketbakkersroom en kersenvlaaivulling, Help!
IK heb een opdracht gekregen om een taart te vullen met Banketbakkersroom en kersenvlaaivulling.
Ik ga de cake 2 laagjes vullen.
Ik weet nu niet of ik in de ene laagje vlaaivulling en de andere laag room moet doen, of beiden in 1 keer, dus eerste laag wat vlaaivulling en gelijk daar bovenop de room en de 2e laag alleen met room moet vullen. Wie kan mij een tip geven?
En moet ik een dijkje van botercreme maken als ik banketbakkersroom gebruik als vulling??
Maar dat is smaak gebonden denk ik. Je taart wordt wel zwaar trouwens met vlaaivulling. En ik zou wel een dijkje spuiten. Al is het maar voor de zekerheid.
