Hoi allemaal,
Ik wilde even jullie ervaringen horen wat betreft roosjes maken
Ik maak mijn roosjes altijd van marsepein. Dit gaat eigenlijk altijd prima maar nu zag ik een leuk bolletje van roosjes voorbij komen en een aantal roosjes dus op hun zijkant vast zitten.
Nou is mijn ervaring dat marsepein gewoon zacht blijft en vroeg ik mij dus af of de marsepein dan niet inzakt?
Wat gebruiken jullie het meest om je roosjes te maken?? toen ik het van de week met fondant ging doen wat het helemaal drama.... of doen jullie daar dan alsnog tylose door??
Ik ben benieuwd!!