goedesmiddags allen!

helaas ben ik met dit hete weer de klos om een taartje te maken voor een vriendin die morgen in onderttrouw gaat.
alleen die warmte he.... hoe moet ik dat doen? ik maak ze altijd op met marsepein,maar hoe kan dat een beetje fatsoenlijk worden?! bij mij in huis is het namelijk ook 30 graden!
scheelt het als ik bijvoorbeeld de marsepein even in de koelkast ga legen zodat hij niet meer op de kamer temperatuur is die hier momenteel hangt? en ook wat dikker uitrollen denk ik?
wie o wie weet raad! :-D

groetjes en alvast bedankt!