hmmm altijd lastig hoor...in biscuit zit geen boter en misschien halva-jam en vers fruit? heb er zelf geen ervaring mee, maar wellicht ook afsmeren met halva-jam ipv botercreme, als je abrikoos gebruikt(beetje verdunnen misschien?) zal het waarschijnlijk wat minder gaan "bloeden"dan met bv aardbei...maar als je toch fondant of marsepein gebruikt om te bekleden zal het light-effect wel weer teniet gedaan worden ben ik bang...misschien gewoon maar hele kleine stukjes snijden...
succes!

Hoe heb je die vulling precies gemaakt dan? Klinkt heel lekker idd.

dingen met fruit en stevige yoghurt( bijvoorbeeld total 0%) en iets van lightsuiker of zoetstof?

Biscuit heeft niet zoveel calorieën.

Maar het probleem zit hem inderdaad voornamelijk in de bekleding. Nog nooit van light fondant gehoord hoewel niet iedereen dat natuurlijk opeet.

De kloppudding(saroma) is ook niet heel calorierijk en erg lekker met fruit. Misschien id dat zelfs wel met magere melk aangemaakt nog lekker.

Vla zou je denk ik wel met gelatine kunnen binden om het dik genoeg voor in een taart te maken.

Succes!

Suiker zit natuurlijk al in de mix! Dus die calorieen zitten wel in het biscuit!
Ik gebruik ook de mix hoor, omdat ik het makkelijk vind en het is erg lekker.
Dus dan iid de vulling licht houden.
Dan kan ik alleen even vers fruit  bedenken!

Louise

ik gebruik zelf vaak magere yoghurt die ik iets verdik met gelatine en dan een lekkere jam er bij (die je dan even door de blender haalt).

het is lastig maar het kan.
wat ook lekker is: appel in dunne plakjes snijden en even bakken (heel klein beetje boter) en klein beetje suiker en kaneel er in. eventueel ook stukjes gedroogde abrikoos of rozijn er door. en dan de taart na het bakken hiermee een laag geven en een laag abrikozenjam!

Ook heb ik laatst een taart gemaakt zonder een vulling!
maak de biscuit mix zoals je gewent bent en voeg hier kleine stukjes appel (die door de kaneel en suiker is gehaald) stukjes peer en eventueel kleine stukjes witte chocolade en bak hem zoals je gewent bent. haal hem als de taart iets is afgekoeld uit de vorm en bak hem kaal op een bakplaat nog ongeveer 7 min. lekker knapperig en heerlijk van binnen!!
je moet hem nog even nabakken omdat het vocht in de pan zit op de bodem. je kunt dan de taart afsmeren met dun laagje botercreme of abrikozenjam. Iedereen vond hem lekker!

succes!