bij het snijden zou ik vooral letten op dat je niet per ongeluk tussendoor aan je vingers likt
en dat je het stukje mooi rechtop op het schoteltje zet, zodat de decoratie mooi zichtbaar bovenop blijft, en niet de zijkant van de taart...

verder zou ik misschien nog even oefenen op de bloemen, iets minder hard drukken op de blaadjes met je ball tool op een zachte ondergrond, een nieuw schuursponsje bijv, en dan de zachte kant

en ik ben erg benieuwd hoe je een suikervrije taart decoreert in dezelfde stijl, bestaat er een soort suikervrij fondant? geen idee.

o ja, misschien nog wat kaartjes met je telefoonnummer meegeven aan mensen die het leuk vinden? alleen als ze erom vragen zou ik dat doen hoor, maar dus wel een paar klaar hebben, zodat je niet op de achterkant van een bierviltje hoeft te schrijven

in ieder geval veel succes, gaat helemaal goedkomen hoor!!

ik verhuis je even naar taartdecoratie-algemeen.

@taartenprinsesje: thanx. De bloemen op deze taart waren expres de lelijkste. Moest toch eerst even oefenen met het vastplakken 

De suikervrije taart is kant en klaar gekochte suikervrije cake van de supermarkt. Die smeer ik af met roomboter zonder poedersuiker en dan overgiet ik hem met gesmolten suikervrije chocolade. Er bestaat geen suikervrij fondant maar wel suikervrije marsepein maar die kan ik hier nergens vinden (ook niet bij Jamin). Wel online (verzendkosten  ), maar ik los het gewoon zo op. En dat gebakje krijg ook een paar bloemetjes (voor de sier) die de suikerpatient natuurlijk niet op moet eten. En alles wat suikervrij is, zit bomvol met tagatose, maltitol, aspartaam, en andere zoetsofrommel. Dus ik hoop dat de patient in kwestie sterke darmen heeft, want dat zal wel lekker laxeren.

Enne... goede tip van die vingers aflikken. Dat zou ik zomaar kunnen doen. Ik zal er goed op letten. En die kaartjes zal ik ook meenemen 

@Lune: goh... ben blij dat je het zegt. Ik zou ze zo laten zitten  . Jij succes op 18 mei 

Thanx ladies. Ik heb weer een paar dingen om te noteren voor mezelf.