1

Onderwerp: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

Hallo allemaal,

Heeft iemand van jullie wel eens cupcakes gemaakt met de gewone biscuit mix ? , kan dit ?

Alvast bedankt voor het meedenken

Groetjes Ellen

Taart groetjes Ellen

2

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

Het kan in principe wel.
Ik heb het wel eens geprobeerd met een kwakje biscuitmix wat ik over had maar vond het niet echt een succes.
Het werden nogal droge moppen. Niet lekker  :nooo

3

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

waarom zou je bisquitmix willen gebruiken? of bedoel je gewone cake mix?

4

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

djehr schreef:

waarom zou je bisquitmix willen gebruiken? of bedoel je gewone cake mix?


Ik bedoel gewoon biscuit mix omdat ik daar nog veel van heb

Gr. Ellen

Taart groetjes Ellen

5

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

Ik heb dat vaker gedaan. Dan bak ik ze wel in stevige caisses, bij voorkeur de 'party&nut cups'. Voor het lekker moet je ze nl. maar heel kort bakken, maar dan zijn ze natuurlijk nogal zacht. Vervolgens spuit ik ze in met bavarois, afsmeren met een dun laagje bc en dan kan er fondant of marsepein decoratie op.
Beveel het nooit aan bij de klant, want het eet echt een stuk lastiger dan gewone cakejes. Eigenlijk zou je ze gewoon moeten uitlepelen ;)

Maar waarom bakje niet gewoon taart van al die biscuitmix en vries je dat in?? Lekker makkelijk voor een volgende keer!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

6

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

Of waarom bak je niet een taart van bisquitmix en maakt daar cake pops van?

7

Re: Cupcakes maken met gewone biscuit mix

Ik heb het vandaag ook gedaan omdat ik totaal niet gek van cake ben.
Heb er met een appelboor tot bijna op de bodem een gaatje in gemaakt en daar citroenbotercreme in gespoten.
Afgesmeerd en een versiering van fondant erop, ze vonden het allemaal heerlijk!!!!
Vind het veel lichter, niet zo'n zware prop als cake.
En totaal niet droog!

Beauty is in the eye of the beholder...