Dank jullie voor de complimenten, op en aanmerkingen!
De fondant is inderdaad vooral in de tweede (strepen) laag gaan bobbelen. Dit kwam helaas doordat de keuken de taart in een koeling (waar vocht voor gebruikt wordt om te koelen) heeft gezet en daarna heeft de taart 2,5 uur in de zon gestaan. Ik vond het verschrikkelijk, maar niemand heeft het gezien...
Qua randjes kan ik volgende keer doen, ik vind het persoonlijk niet alijd mooi een rand. Maar ik zal het de volgende keer zeker overwegen.
Nog even over het recept prosecco crème, ik gebruik de poedermix van Voor je taart voor botercreme. In plaats van water toe te voegen, heb ik er prosecco bij gedaan. De crème is heerlijk luchtig door de bubbels in de prosecco!
Nogmaals hartelijk dank voor het bekijken! 