Onderwerp: Hete lucht of boven-en onderwarmte? SOS
Ik ga zo cc's bakken met mijn dochtertje. Voor haar leuk en voor mij weer goed om mijn oven te leren kennen. We gaan het recept van Nigella's uitproberen.
Ik vraag me alleen nog af wat jullie voor ovenstand gebruiken? Hetelucht of boven-en onderwarmte? De vorige keer deed ik het met hetelucht (ander recept hoor) en toen werden de cc's helemaal scheef en te bol van boven.
Ook heb ik het probleem dat onze oven achterin warmer wordt dan voorin. Op hetelucht in ieder geval wel. Dus dan zou ik het bakblik halverwege moet omdraaien maar dat kan toch niet bij cake?
Hoor het graag!
Gr. Dolfijn