Onderwerp: mascarpone/jam vulling en afwerken met fondant
Hallo,
Even een vraagje.... Een taart die afgewerkt wordt met marsepein of fondant... kan ik die wel of niet in de koelkast zetten, want ik wilde een vulling maken van mascarpone met jam.. en die moet je koel houden!!
Heeft iemand voor mij een zinnig antwoord, want ik lees allemaal dingen over het zweten van fondant en marspein in de koelkast... Dus hoe ga ik dit oplossen??
Alvast bedankt voor tips en advies
groet,
Dominique