1

Onderwerp: uhmmm Botervraagje; te zacht

Ik wilde boter wat zachter maken, maar dat ging te lang. Het is nu enorm zacht en gesmolten.

Wat denken jullie? Wel of niet gebruiken?

To wish you were someone else, is to waste the person you are.

2

Re: uhmmm Botervraagje; te zacht

voor cake wel, voor botercreme weet ik niet. Ik vind de smaak altijd sterker worden als het gesmolten is geweest. Maar misschien als je er nog een smaakje doorheen doet dat het dan nog wel kan.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

Re: uhmmm Botervraagje; te zacht

voor 1 op 1 botercreme werkt dat nog prima hoor, wordt gewoon weer hard door het mixen met de poedersuiker.

I never met a calorie I didn't like....