Onderwerp: swiss meringue botercreme met eiwitpoeder
Hoi,
Ik wil graag de swiss meringue botercreme maken met eiwitpoeder....is dat mogenlijk?
Zo ja, hoeveel poeder heb je dan nodig?? en hoeveel boter???
Ik ben niet zo van de rauwe eiwitten.....heb ook een peutertje lopen, die van de taart mag eten.
Kan iemand mij helpen aan een recept swiss meringue met eiwitpoeder???
Bedankt! (hoe lang kan je dat trouwens bewaren??)