Vandaag - naast een Bob de Bouwer-taartje - ook nog een paar cupcakes gemaakt voor Sinterklaas. Hoewel het ontwerp simpel is gehouden, ben ik er toch nog wel even zoet mee geweest. Het leek me leuk om de cupcakes te maken in rood-wit-blauw, aangezien het toch wel een typisch Hollands gebruik is.

Voor de vulling heb ik banketbakkersroom gemengd met zachte appel-kaneelstukjes. Aan het beslag heb ik koekkruiden toegevoegd.

Het totaalplaatje:

..... en een detailfoto:

Laat die beste man en zijn pieten maar komen!

Ik wens iedereen een fijne pakjesavond met heerlijke lekkernijen,

Linda.