Onderwerp: chocotoef
Ik heb een opdracht voor cupcakes met toeven, nou ben ik daar al niet goed in (heb ik ook gemeld aan de dame in questie maar ze wilde toch bij mij bestellen) nu wil ze er 10 met chocoladebotercreme, 10 met aarbeienbotercreme en 10 met vanille botercreme.
Voor de vanille & aarbei kan ik neem ik aan 'gewoon' extract (of hebben jullie andere suggesties??) gebruiken maar kan ik chocoladepasta door merenquebotercreme doen?? en wat is de verhouding dan?