Onderwerp: Bruidstaart
Bij deze een bruidstaart voor mijn schoonouders die 55 jaar getrouwd waren.
Ik zou hem rond 13.30 uur bij ze brengen, en ze wonen aan de overkant. Dat hadden we nog 's morgens afgesproken.
Om 13.00 uur komt mijn schoonzusje al, of de taart al kan komen, want er is al visite.(zij was dus gestuurd) nog geen 3 minuten later komt mijn zwager, hij moet nu echt komen anders snijdt ma maar cake en boterkoek aan hoor.
Dus hup hup de laatste dingen erop en ernaartoe. Hij werd niet echt bekeken of foto's van gemaakt, het mes moest erin. Ik vond dat wel jammer, maar hij was in ieder geval heerlijk. 1e laag bc met jam, 2e laag met citroenkwarktaartvulling en jam , en de 3e laag met zwitserse room en jam.
Ik heb er wel weer het eea van geleerd, zo is het beter om op de onderrand een sierrand te doen, want bij het optillen van de losse taarten was het marsepein gaan schuiven en ik denk met een extra sierrand dat je dat dan niet ziet, of makkelijker terug kan duwen.