Onderwerp: mijn eerste bruidstaart - een rode!!
Voor een vriendin die trouwde, ze wilde maar een kleine aansnijtaart voor bij hun dessertenbuffet.
Chocoladecake met chocomousse en ganache. Drama, want de chocomousse kwam er aan de zijkanten uit! maar hij was wel heerlijk!
Zijn er tips om dit te vermijden behalve een dijkje van boterroom? Kan je van iets anders ook een dijkje maken?
Ah, bruid had de taart gekozen, de bruidegom de topper !!
Alvast bedankt voor de tips !
Hier nog de foto