1 Onderwerp door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Onderwerp: Aardbeienjam en????

Ik zoek nog een lekker combinatie om te vullen met aardbeienjam, wat is daar lekker bij???

Ik had de vorige keer met mascarpone, maar daar blijft teveel van over en gaat dus de prullenbak in, dat vind ik zonde..

Wie O wie kan me adviseren.

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 05-07-2010
  • Berichten: 2097

Re: Aardbeienjam en????

Jelle85 schreef:

Ik zoek nog een lekker combinatie om te vullen met aardbeienjam, wat is daar lekker bij???

Ik had de vorige keer met mascarpone, maar daar blijft teveel van over en gaat dus de prullenbak in, dat vind ik zonde..

Wie O wie kan me adviseren.

Ik klik even op de citeer, ben ook nieuwgierig.  :Y

Verder lezen op mijn blog vol how to's & recepten?
www.carolabaktzoethoudertjes.nl

3 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

Ik hoopte nog wel op een snel antwoord....
Maar zo snel had ik niet verwacht...
Gezellig dat je meekijkt!

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

4 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: Aardbeienjam en????

Hemelsemodder..............alle vullingen met iets van chocola kan hier bij. Er is ergens een topic met combinaties van vullingen. Zal even zien of ik hem kan vinden voor je.

5 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

joke ellen schreef:

Hemelsemodder..............alle vullingen met iets van chocola kan hier bij. Er is ergens een topic met combinaties van vullingen. Zal even zien of ik hem kan vinden voor je.

ALs je m kan vinden heel graag, heb gezocht, maar kon niet echt iets vinden...
Ik dacht in eerste instantie nog aan chocolade smelten en dat er tussen doen.. maar twijfel ik erg over.

Hemelse modder... dat is banketbakkersroom??

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

6 Reactie door Samantha975

  • Van: Heerhugowaard/Amsterdam
  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 456

Re: Aardbeienjam en????

Hier is de link met combinatie vullingen

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883

Groetjes Samantha
www.samanthastaarten.nl of  http://samanthastaarten.hyves.nl/

Samantha975's Website

7 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: Aardbeienjam en????

En hier de hemelsemodder.........

◦3 eieren
◦300 gram chocolade
◦500 ml slagroom
◦klein beetje suiker
Werkwijze:

◦De chocolade in stukjes breken en smelten
◦Eieren scheiden
◦Eiwit met toevoeging van wat suiker stijf kloppen met de mixer
◦Eierdooiers goed schuimig kloppen met de mixer
◦Slagroom kloppen, suiker is niet nodig, het geheel is zoet genoeg
◦De gesmolten chocolade heel langzaam bij de geklopte eidooiers gieten en met de mixer, op de laagste stand mengen
◦Met een spatel het geklopte eiwit voorzichtig door het geheel scheppen
◦Als laatste kan de slagroom erdoorheen gespateld worden tot een luchtig geheel.
◦Minstens 3 uur op laten stijven in de koelkast!
◦Bovenstaande is voor ongeveer 2 dikke lagen in een 28 cm taart, als je meer of minder wilt maken zorg er dan voor dat de verhoudingen gelijk blijven.
Pas op met rauwe eieren voor zwangeren, jonge kinderen en ouderen in verband met salmonellagevaar.


Gepost door Koenie van het forum!

8 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

Samantha975 schreef:

Hier is de link met combinatie vullingen

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883

Ahhh die ken ik wel... waarom ik m dan niet vinden kon net... zal de haast wel zijn geweest...  :shh:

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

9 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

joke ellen schreef:

En hier de hemelsemodder.........

◦3 eieren
◦300 gram chocolade
◦500 ml slagroom
◦klein beetje suiker
Werkwijze:

◦De chocolade in stukjes breken en smelten
◦Eieren scheiden
◦Eiwit met toevoeging van wat suiker stijf kloppen met de mixer
◦Eierdooiers goed schuimig kloppen met de mixer
◦Slagroom kloppen, suiker is niet nodig, het geheel is zoet genoeg
◦De gesmolten chocolade heel langzaam bij de geklopte eidooiers gieten en met de mixer, op de laagste stand mengen
◦Met een spatel het geklopte eiwit voorzichtig door het geheel scheppen
◦Als laatste kan de slagroom erdoorheen gespateld worden tot een luchtig geheel.
◦Minstens 3 uur op laten stijven in de koelkast!
◦Bovenstaande is voor ongeveer 2 dikke lagen in een 28 cm taart, als je meer of minder wilt maken zorg er dan voor dat de verhoudingen gelijk blijven.
Pas op met rauwe eieren voor zwangeren, jonge kinderen en ouderen in verband met salmonellagevaar.


Gepost door Koenie van het forum!

Oh jammer dat ga ik niet meer redden, 3 uur in de koelkast...
Wil m morgen avond vullen heb geen tijd om dit eerder te maken.. maar ik bewaar m wel...

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

10 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

Ik kom net tegen slagroom met pepernoten.
Zal dat lekker zijn met aardbeienjam of raden jullie dat af?

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

11 Reactie door julia23

  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 331

Re: Aardbeienjam en????

Jelle85 schreef:

Ik kom net tegen slagroom met pepernoten.
Zal dat lekker zijn met aardbeienjam of raden jullie dat af?

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

julia23's Website

12 Reactie door Bloem

  • Geregistreerd: 21-03-2010
  • Berichten: 167

Re: Aardbeienjam en????

Ik vul mijn taarten met aarbei jam en gele room.

13 Reactie door ThijsYmke

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 07-12-2009
  • Berichten: 844

Re: Aardbeienjam en????

Ik had laatst aardbeienjam met bastognecrème...  :P

in mijn dromen maak ik de mooiste taarten...
Ook voor printjes op icing en frosty!

ThijsYmke's Website

14 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

15 Reactie door julia23

  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 331

Re: Aardbeienjam en????

Jelle85 schreef:
julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei

julia23's Website

16 Reactie door julia23

  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 331

Re: Aardbeienjam en????

Jelle85 schreef:
julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei

julia23's Website

17 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

julia23 schreef:
Jelle85 schreef:
julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei

Dan weet ik t wel te vinden bedankt!!

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

18 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2116

Re: Aardbeienjam en????

Jelle85 schreef:

Ik zoek nog een lekker combinatie om te vullen met aardbeienjam, wat is daar lekker bij???

Ik had de vorige keer met mascarpone, maar daar blijft teveel van over en gaat dus de prullenbak in, dat vind ik zonde..

Wie O wie kan me adviseren.


Waarom de prullenbak in?? Overgebleven mascarpone kan je heel goed invriezen.  :Y

  • Van: Boskoop
  • Geregistreerd: 05-07-2010
  • Berichten: 2097

Re: Aardbeienjam en????

julia23 schreef:
Jelle85 schreef:
julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei

Doe jij dat gewoon zo op de taart met een dijkje van bc of doe je er nog gelatine in om het wat dikker te maken?  :/

Verder lezen op mijn blog vol how to's & recepten?
www.carolabaktzoethoudertjes.nl

20 Reactie door Emine

  • Van: tiel
  • Geregistreerd: 23-12-2009
  • Berichten: 1738

Re: Aardbeienjam en????

onder aardbeienbotercreme met verse aardbeien en boven aardbeienjam

Happiness is a CAKE!!

21 Reactie door julia23

  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 331

Re: Aardbeienjam en????

zoethoudertje schreef:
julia23 schreef:
Jelle85 schreef:

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei

Doe jij dat gewoon zo op de taart met een dijkje van bc of doe je er nog gelatine in om het wat dikker te maken?  :/

Ik doe inderdaad een dijkje van botercreme en dan gewoon de pudding zonder gelatine. Is echt niet nodig.

julia23's Website

22 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

Sofia schreef:

Waarom de prullenbak in?? Overgebleven mascarpone kan je heel goed invriezen.  :Y

Echt??!!
Damn dat wist ik niet....
Dan neem ik misschien toch wel gewoon mascarpone..
Anders de Mona....
Wil er vanavond niet te lang mee bezig zijn omdat we de rest van het weekend aan het rennen en vliegen zijn en ik dus ook nog wat tijd met mn mannetje alleen door wil brengen...

En voor een Sint taart lekker iets met speculaas/pepernoten of marsepein :)

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

23 Reactie door Emine

  • Van: tiel
  • Geregistreerd: 23-12-2009
  • Berichten: 1738

Re: Aardbeienjam en????

meiden even een vraag

denken jullie dat slagroom met aardbeienjam wel lekker is in biscuit??? de vrouw wil dat perse in haar taart... ik twijfel

Happiness is a CAKE!!

24 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Aardbeienjam en????

julia23 schreef:
Jelle85 schreef:
julia23 schreef:

Geen idee of dit lekker is maar wat ik graag doe is aardbeienkwaarktaartpudding van mona en dat vind iedereen  heel erg lekker. :9

Kan je me wat precieser vertellen welke je bedoelt...
Is het zon typische mona bak of bijvoorbeeld Boordevol??

Ik bedoel deze:

http://www.mona.nl/#/onze-toetjes-op-ee … n/luchtige yoghurtpudding kwarktaart aardbei


Helaas heb ik deze niet kunnen vinden in de winkel :(
Toch maar weer het bekende mascarpone erbij gepakt.
Volgende keer een nieuwe vulling proberen.

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

25 Reactie door ThijsYmke

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 07-12-2009
  • Berichten: 844

Re: Aardbeienjam en????

Emine schreef:

meiden even een vraag

denken jullie dat slagroom met aardbeienjam wel lekker is in biscuit??? de vrouw wil dat perse in haar taart... ik twijfel

Ik heb dit laatste ook in een taart gedaan en heb alleen maar positieve reacties gekregen!!
Wat je evt ook zou kunnen doen is ipv jam de aarbeienvlaaivulling doen...

in mijn dromen maak ik de mooiste taarten...
Ook voor printjes op icing en frosty!

ThijsYmke's Website