Ik kan je eigenlijk alleen maar helpen aan een nood recept......... Kan je toch bakken:

150 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram kristalsuiker
4 eieren
1 zakje vanillesuiker
1 el heet water

suiker, eieren, vanille suiker en el heet water mixen, minstens 10 minuten
Schep daarna het (gezeefde!) zelfrijzend bakmeel erdoor heen, wel scheppen, niet kloppen anders verliest ie zijn luchtigheid. Vorm vullen, in de oven 170 graden ongeveer half uurtje/45 minuten met het rooster op onderste richel, ligt aan de oven hoe lang precies

Die mislukt vast niet, bij mij in ieder geval niet.

Heb je niet een andere mixer, oven ofzo?

Hoi Wendy,

Wat vervelend dat het mislukt is zeg! We hebben geen ander merk hoor, gewoon hetzelfde als altijd.

Als je mij even een mailtje stuurt (dus naar info apenstaartje deleukstetaartenshop punt nl) dan stuur ik je morgen een kilo mix per post toe. Dan heb je in ieder geval nieuwe mix vrijdag.

Groetjes, Inge

PS als je het zakje nog hebt van de mix, wil je dan even laten weten welke datum erop staat?

Nou raar he, ik zag wel eens berichtjes over mislukte kapsels en ik dacht toen nog van "wat fijn dat het mij nooit is overkomen" nou dat had ik moeten afkloppen. Inge geeft wel goede service door mij een nieuwe zak te sturen, super lief gewoon.
Kan ik weer bakken!!!
Nou hopen dat mijn 1e stapeltaart dit weekend gaat lukken.
Groetjes Wendy

Ik heb vandaag nieuwe mix gekregen van Inge!! dus ik was heel blij. Blijkbaar was was er toch iets niet helemaal ok met de mix wat precies weet ik ook niet. Vandaag mijn eerste taart weer gebakken en die ik weer gelukt!!!!
Inge bij deze ontzettend bedankt! Goede service!
Groetjes Wendy

Nou, dat is perfect weer Inge. Ben blij dat het weer opgelost is. En goeie tip van dat mixen. Gaan we weer onthouden